Siirtli tüketiciler son günlerdeki mutfak gözdesi balık oldu. Sonbaharla birlikte kente balık sevkinin başladığı ve balık tüketimin her geçen gün arttığı gözleniyor.
Karadeniz illerinden günlük olarak kentte gelen balıklara büyük ilgi gösteren birçok Siirtli vatandaş, şimdilik et ve tavukta vazgeçtiklerini söylüyor.
Fiyatların giderek artması nedeniyle evlerine et, hatta tavuk bile alamadıklarını ifade eden tüketiciler, bu nedenle balık satılan semt pazarları ve balıkçı dükkânlarına akın ediyorlar.
Pazarlarda bol miktarda satışa sunulan deniz ürünü balığın yanı sıra, Botan çayı ve Keban Barajı’nda avlanan balıklar da tezgâhlardaki yerlerini almış durumda…