DİKA’da dersimizin konusu; Karekterizasyon Araştırması.jpg) Siirt’teki bölge kalkınma ajansı (DİKA), ve Siirt Üniversitesi işbirliğiyle Pervari Balı konusunda ‘Karakterizasyonu Araştırması’ yaptı. Konuyla ilgili olarak DİKA'dan yapılan yazılı açıklamada, ajansın Mardin, Batman, Siirt, Şırnak illerine özgü tarımsal ürünlerinin değerlendirilmesine yönelik daha önce TÜBİTAK Gıda Enstitüsü'nce başlatılan çalışmalara bölge üniversiteleri işbirliği ile devam edildiği bildirildi.
Projede ilk olarak bölgedeki üzüm türleri çekirdek ve posasının değerlendirilmesi, meşe palamudunun yeni ürünlere işlenebilirliğinin araştırılması yer aldı. Bıtım, Antep ve Siirt fıstığı özelliklerinin karşılaştırılması çalışmalarının TÜBİTAK ile birlikte yürütüldüğüne yer verilen açıklamada Pervari Balı konusunda ise özetle şöyle denildi:
KARARTERİZASYON
“Bilimsel araştırma kapasitesi açısından önemli bir potansiyele sahip olan Siirt Üniversitesi bünyesinde oluşturulan bir ekip, Pervari balı ile ilgili saha ve laboratuar çalışmalarını yürütmüştür. Bu ekip arı, flora ve bal ile ilgili literatür taramasını müteakip Siirt'in Pervari ilçesinde üç noktayı (Çobanören, Balcılar ve Yanıkses) çalışma bölgesi olarak belirlenmiştir. Bu bölgede arı ırklarının kullandığı bitki çeşitleri belirlenmiş bu bitkilerin polen analizleri yapılmıştır. Analizleri paralel olarak Pervari'deki bu bölgenin arı ırkları tespit edilmiş, özellikleri belirlenmiştir. Daha sonra da bölgeden bal örnekleri alınarak analiz edilmiş ve balların karakterizasyonu (bütün özelliklerini gösteren analizleri) yapılmıştır. Bu analizlerde Pervari balının üstün ve ayırıcı özellikleri tespit edilmeye çalışılmıştır” 16.02.2012 / 20:12
Bu haber toplam 29 defa okundu   Bu Kategorinin Diğer Haberleri |
.jpg) YOĞUN GÜNDEMDEN KISACA
YAZARLAR
 Endüstri Meslek Lisesinde okuyan ve çalıştığı okul atölyesinde geçirdiği kaza sonucu vücudunun yüzde 40’lık bölümü yanan Talip Başkıran adlı öğrenci ve ailesi, öğretmen, yönetici ve Milli Eğitim Müdürlüğü yetkililerine sitemde bulundu.
Çıkan yangında yanan Talip, olayın okul içerisinde olmasına rağmen yetkililerin ilgisiz kalmasının kendisini daha çok üzdüğünü söyledi. Olayla ilgili olarak gazetemiz stajyeri öğrenci Alişan Koyuncu’ya konuşan Talip Başkıran, 3 ay önce okulda meydana gelen talihsiz kazada vücudunun yüzde kırkının yandığını ve hala acı çektiğini belirterek, bu ilgisizliği hazmedemediğini belirtti.
İLGİSİZLİK KALBİMİ YAKTI
Olay sonra İlk Müdahalesi Siirt Devlet Hastanesinde yapılmasının arından, Diyarbakır Yanık Ünitesine sevk edilen Talip Başkıran, yaklaşık 40 gün boyunca yoğun bakım ünitesinde kaldığını, hastanede 75 gün kalarak tedavisini devam ettirdiğini ifade eden öğrenci, hastanede geçirdiği süre içinde yetkililerden kimsenin ziyarete gelmeyip durumunu sormadığını öğrenince vücudunda yanan yerlerden çok kalbinin yandığını söyledi.
ANNESİ: ONLARIN EVLADI OLSA BÖYLE Mİ OLURDU?
Vücudunun birçok yerinde yanık bulunan Talip’in annesi Melahat Başkıran’da sitemli. Oğlunun durumundan çok etkilendiğini ve hastanede geçirdikleri 75 günü nasıl zor şartlar altında geçirdikleri sadece kendilerinin bildiğini, bu durumdan da ailece çok etkilendiklerini anlattı. Yaşadıklarını, pansuman için geldikleri Siirt Devlet Hastanesi Acil servisinde anlatan anne Başkıran, oğlunun durumunu görünce büyük acı çektiğini, bir an önce iyileşip tekrar eksi yaşantısına dönmesin için dua ettiğini belirtti.
‘MASRAFIN ÇOĞU CEBİMİZDEN’
Melahat Taşkıran, okul yönetimi ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü’nden de dert yandı. Üzüntüsü yüzünden okunan Anne, tedavi masraflarının çoğunu kendilerinin karşıladığını, hatta sosyal güvencenin ödemediği birçok ilaçları ceplerinden karşılamak zorunda kaldıklarını bildirdi.
‘PARAYA AĞLAMIYORUZ’
Aile olarak okul yönetimi veya Milli Eğitim’den maddi destek beklemediklerini de kaydeden Anne Başkıran, sözlerini “Meydana gelen olay bir iş kazası. En azından yetkililerin ve okul yönetiminin bir geçmiş olsun dileğinde bulunmaları gerekirdi. Arada bir çocuğumun hatırını sorsalar bizim için büyük bir destek sayılırdı” diye tamamladı.
|